默默365日記

靜岡勝政日式豬排粉絲頁(點我)

坐落於：桃園縣中壢市中園路二段５０１號（Ｂ１）

打這裡：03-468-0000

OPEN：平日11:00～22:00/假日:10:30 ～22:30

大家對勝政豬排應該都不陌生了

勝政豬排在日本靜岡已經有20年歷史

而且不只桃園大江有勝政了,9月份也將進駐台北阪急B2了!

台北的朋友也有口福了

假日用餐限定90分鐘喔

今天剛好看到有期間限定的餐點來自宜蘭三星蔥的蔥鹽系列

因為本身是蔥花控

便馬上拖著朋友來吃

MENU如下

大江店的座位環境如下

真的蠻有日式味道的

而且店家還提供了置物籃給客人

一座上位置,服務人員馬上會遞上熱茶以及菜單

還有招待的小菜

以下是我們點的餐點

這裡要酌收10%服務費喔

招待的小菜由右而左為醃小黃瓜,泡菜,醃蘿蔔

很好吃可是可惜無法續加

再來是無限供應的高麗菜絲以及生菜

可以加上胡麻醬以及玉蔥和風醬

胡麻醬大推!!!!

附餐提供的飯可以選擇燕麥飯或是白飯

飯也是無限量供應

選擇燕麥飯會有一盅山藥泥

燕麥飯加上山藥泥

柔順滑口好健康!!!

套餐的湯品可選擇海帶味噌湯/豬肉味噌湯

再來就是主角上場

先介紹

蔥鹽腰內豬排套餐(360元)+10%服務費

豬排上滿滿的蔥花加上白芝麻

看起來就好多汁美味

蔥花吃起來好香甜,有調味過,有點像是油雞飯上加的油蔥花

再來是腰內肉的部分

腰內是比較軟的肉,為瘦肉

怕過膩還提供檸檬去油膩

好美的豬肉紋路

腰內的肉質較為粉嫩的粉紅色

咬下的肉汁也是很多!!!!

蔥鹽里肌豬排套餐(360元)+10%服務費

里雞的肉質較嫩白

里肌油花多吃起來較軟有咀嚼的口感

不過我自己是沒有太多感受

因為我都吃的卡滋卡滋聲頻頻

豬排的麵衣都不會太厚

炸起來也看不到太多油膩感

吃起來真的很酥脆

不僅能到吃原味豬排

還能試著沾玫瑰鹽

也能加豬排醬

豬排醬還有分甜的以及辣的

多種味蕾的嘗試

整體感想：

很喜歡這次期間限定的蔥鹽豬排

豬排炸得酥脆也不會太油膩

久久吃一次的話確實會讓人懷念

服務人員的態度也都很親切有禮

讓吃的品質再提升不少

以上是個人對靜岡勝政日式豬排的食記分享

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