默默365日記

Bison野牛原味炭烤牛排

坐落於：桃園縣中壢市實踐路280號

打這裡：03-466-0089

OPEN：

平日1700～2400

假日1130～1400,1700～2400

說到中原周邊的琳瑯滿目的的牛排店

要選一家還真是不好選擇

聽網友說Bison野牛原味炭烤牛排很不錯

這次我去的時間大約是晚上10:00不用排隊就有位置

因為聽說晚餐時間排隊得排很久

還提供椅子給外頭等待位子的客人

招牌是醒目的紅色,會令人胃口大開的紅色

也把menu掛在外頭提供客人參考

最近活動是打卡送脆薯

店家分為2層樓

一樓有著大大的美味炭烤牛排照

讓人忍不住想流口水

環境是樓中樓的感覺,不會感到狹窄

燈光氣氛也蠻優der

MENU大致如下

店家採的方式是服務人員到桌點餐

點完餐點自行去櫃台結帳,並且出示手機打卡(送脆薯)喔

餐點上桌囉

頂級極黑牛翼板280元+套餐39元[濃湯&麵包&飲料(可樂/蘋果汁擇一)]

(無服務費)

火腿玉米濃湯部分覺得挺好喝的玉米也多,比一般平價牛排店的濃湯還略勝一籌喔

麵包部分為爆漿餐包

掰開麵包後,奶油馬上如萬馬奔騰而出

奶油濃郁香濃,外頭帶有烤過的微酥感

頂級極黑牛翼板

牛翼板是位於牛的肩胛部位的牛肉組織較緊密

所以碳烤起來比一般牛排顏色來的深

碳烤後呈現的網狀花紋,好像替牛穿上了網襪

好性感阿讓人忍不住.......(接口水中)

表面還透著油脂的光澤  

 
炭烤後的牛排肉質鮮甜軟嫩且不乾蠻JUICY

不過選擇這道餐點要注意,筋有些多

像我牙齒不好的可能需要花些功夫XDDDDDD

切開的粉紅肉質,散發著粉紅光波

不過搭配玫瑰鹽或是墨西哥辣椒一起吃下肚

又進到另一層的美味

PS.墨西哥辣椒是店家附贈

醬料部分店家提供了多種選擇!

其中值得一提的是自動磨黑胡椒機(最左)

他真的是機器耶,按最上面的按鈕就如同電動刮鬍刀的聲音嗡嗡作響

並且磨成細細地黑胡椒粒,而且還有光線照射!!!!!

這是什麼先進的機器(還是其實是自己太老.....),深深愛上啦!!!

好方便喔

想叫我媽買一台耶.......

店家的脆薯好好食啊!!!!

果然是美式牛排出身

薯條也要炸得好啊!!!!

炭烤香蒜豬排150元

兩塊美麗的豬排

以及蒜片點綴在上頭

豬排烤得焦香

豬排超好切的!!!可見有多軟嫩

光澤度也是滿點

搭配焦脆的蒜片與豬排一同吃蒜香佈滿口腔

非常搭!!並且增加口感

整體感想:

濃湯以及脆薯還有餐包都比一般平價牛排店來的有質感

推薦豬排!牛排部分筋有些多,也許吃不同部位也許會不一樣

店家的服務態度也挺親切的

以上是我對Bison野牛原味炭烤牛排的個人小小分享

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