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Morning,
今天要跟大家說的是，我超超超超喜歡的牛排館，也是我第一次享用這麼頂級的牛排。
哈哈（Murmur，24歲，學生）所以吃大餐真的是一種奢侈！只有在特別節日才會來一個這麼頂級的享受。
已經在網路上尋尋覓覓已久，台北好吃的牛排啊！！不過要選擇 價位，氣氛，品質，cp值都到位的，真的要做一小小研究呢！
N prime 168 雖然之前有著和牛排教父-鄧有癸有合作關係，現在沒有了，但是我仍相信網友們的評價啊！
聽說今年主廚有換了新菜單！讓人好興奮啊！！！
維多麗亞酒店168牛排館以「牛肉」、「時鮮」、「紅酒」為餐飲元素所打造的現代專業牛排館
（網站介紹）
（網站介紹）Murmur time
「進到餐廳的時候，你就會看到紅酒櫃和擺放肉的熟成室，以及開放式的廚房」！
「進到餐廳的時候，你就會看到紅酒櫃和擺放肉的熟成室，以及開放式的廚房」！那種感覺真的很棒
引進全台首座超級夢幻烤爐
澳洲進口的Beechh Ovens和美國進口的wood stone！，（據網友說價值五百萬！！）
澳洲進口的Beechh Ovens和美國進口的wood stone！，（據網友說價值五百萬！！）最新穎獨步國際的牛排料理技術、活潑親切的飲食設計、『Daily Special當日時鮮』市集廚房概念，提供國人品味餐飲的完美平台。更是品酒宴客的最佳專業平台，讓國人輕鬆品嚐頂級牛排的好滋味
據報導：蔬菜和苗栗造橋有機達人農場合作
一進去，就會看見許多木頭堆放在餐廳周圍，
再往裡面走就可以看見肉的熟成室，美味的肉就是在那熟成室熟成的呀！真的要去看一看，是一個非常棒的經驗！
(於google圖片搜尋)
再來，是prime是開放式的廚房
可以直接看到廚師們烹調，有一種用餐起來相當放心的感覺～
再來直接看美味餐點吧
先送上menu 「午間套餐」
[每人酌收水資NT80，另收一成服務費]
Murmur time 因為是murmur選擇餐廳也要精打細算，能以午間套餐的超值價格，吃到這麼美味的餐點，當然是要選擇午餐來哈哈！推薦給大家
因為是murmur選擇餐廳也要精打細算，能以午間套餐的超值價格，吃到這麼美味的餐點，當然是要選擇午餐來哈哈！推薦給大家murmur跟喃膨友要去餐廳前一個晚上，都會先研究菜單！
午間套餐真的超划算啊～～～～
午間套餐內容：開胃菜/湯或沙拉/主餐[附蔬食]/飲料/甜點來這裡murmur跟B決定選擇點感覺是便宜又大碗的，
美國頂級肋眼牛排16oz for two
（一個人可以分到8oz耶）
會先送上開胃菜和佛卡夏麵包（可續）
佛卡夏麵包外酥內軟！好好吃！還有沾它附的橄欖油醋～好香啊～～～～～～～～（聽說很有名）
mur mur證實！好吃！
1. 前菜
炙燒北海道干貝
（右）薄片是一片薑片，完全不太敢吃很辣的薑，但是廚師真的好厲害，完全沒有薑的辣味，干貝也是超好吃的那種
剛剛那是我家熊點的開胃菜，
接下來是我點的
迷你肉丸烘蛋（微辣）
上面放了一顆半熟蛋，裡面藏著的是兩個飽滿的牛肉丸和雞肉丸，光是這一盅，
別看它小小的，一個人吃完的話，真的會飽一半了！
裡面sauce有濃濃的番茄味，這倒也是相當好吃，
因為裡面有起士加上融在一起的半熟蛋，配上牛肉丸扎實的肉，真的很讚！
2. 湯或沙拉
熊點的是每日例湯（今天是海鮮濃湯）
湯的部分，我跟熊都覺得還好。
mur mur點的是
水牛馬芝拉起司沙拉
用的是紅番茄和酒醋搭配，那層起士好厚喔！這一個mur mur也沒有好喜歡，因為本身沒有很喜歡冷盤處理的菜～～～
不過起司配上初榨橄欖油的味道，滿香的！
吃到這裡，主餐都還沒上，我跟熊就有點飽了！所以說，午間套餐真的很讚啊（再度淚奔～～～哈哈）
3. 主餐
上主角之前，熊硬要拍說是很法國高級牛排刀！Laguiole
（據說是跟牛排教父用的是同樣的）
今日主角！
美國頂級肋眼牛排16oz for two
服務生建議點三分熟。
天啊！mur mur第一次吃高級牛排，所以如此驚訝，真是不好意思了（轉圈～～～）
你看看，那是什麼粉紅色！牛排邊緣的部分，也是烤得好漂亮，我只能說對眼睛來說就是享受了
還另外附上了鹽，可以食用做搭配
法國鹽之花，聽說是天然結晶，我覺得搭配起來很好吃！！！！！！
不過，我跟熊認為還是吃本身肉的美味，超讚的！！！！！！！！！！！！！！！
超讚的！！！！！！！！！！！！！！！
牛肉是嫩的，嫩中帶著扎實地嚼勁，沒有誇張，吃到嘴巴裡，香味馬上佔據你整個口香，咬下去肉汁和肉的咬勁完美搭配，
我只能說，真的很好吃誒
雖然是三分熟，但完全不帶血水，我真的覺得好棒的料理！
完全可以吃到肉本身的甜味和牛排香啊！
再來看看它旁邊兩顆大蒜，是用高溫烘烤，已經沒有大蒜本身那種嗆味了，真的好好吃！熊把一顆完整大蒜吃的超乾淨！因為真的很好吃喔
本身那種嗆味了，真的好好吃！熊把一顆完整大蒜吃的超乾淨！因為真的很好吃喔吃完完全沒有大蒜味！！！！！！！（推）
牛排旁邊也有一盤是
爐烤季節蔬菜
（菜也好甜，地瓜好甜，花椰菜好甜，白蘿蔔好像是特殊栽培，很好吃多汁！完全是菜本身的甜味撐場噢）
吃到這裡，肚子已經撐到不行了！
4. 甜點和飲料
我點的是
千層甜甜圈
裡面有卡士達將，加上草莓冰淇淋，酸酸甜甜，配上千層甜甜圈，你說怎麼不享受呢！（暈）
（新菜單上才有的喔，美國紐約最近爆紅的新甜點潮流）
好好吃喔～加上旁邊的梅果旱冰淇淋，完全甜而不膩，熊一直想吃我這道甜點！哈哈哈
來一個空拍好了，是不是很美的，
接下來熊點的甜點是
鮮製甜塔搭配自製冰淇淋
（冰淇淋吃不出來是什麼口味，也是酸酸甜甜的）
這道比起千層甜甜圈遜色許多，可能千層甜甜圈有明星光環了哈哈哈哈
不過千層塔還滿好吃的，只是沒有很令人驚艷！
再來是！因為是murmur的生日，餐廳有準備了一份生日甜點呀～～～～～～～（撒花）
這也太好吃了吧！（怎麼沒有出現在menu上）哈哈哈好好吃噢！應該給它一個專屬地位呀
起司蛋糕真的有夠香濃綿密，配上好像是覆盆子口味的冰淇淋，
沒有再誇張，我吃完前兩道甜點，這個也馬上被掃完！（雖然已經快撐爆肚子了）不過真的很好吃
謝謝N 168 Prime給我一頓這麼美好的生日餐，
完全沒有令我失望，第一次想用高級餐廳的經驗好成功！
我跟熊，2個人用餐花費下來大概是將近四千元。（對學生來說，好奢侈～～～不過好值得喔）
真的很真心推薦給大家，用心的料理，N 168 Prime ！
坐落於：台北市中山區敬業四路168號 維多麗亞酒店4F
[捷運文湖線劍南路站 美麗華附近]
開放時間： 每日
平日午餐11:30am-2:30pm (Last Order 2:00pm)
平日晚餐10:00pm (Last Order 9:00pm)
假日午餐pm (Last Order 2:00pm)
假日晚餐m-10:00pm (Last Order 9:00pm)
平日晚餐10:00pm (Last Order 9:00pm)
假日午餐pm (Last Order 2:00pm)
假日晚餐m-10:00pm (Last Order 9:00pm)
訂位去：02-6602-5678
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