默默365日記

飛到BALI島度假囉 XDD

噗!!大家有被騙到嗎 

能想像照片其實在台灣嗎

來到與Bali發音相同的(台北)八里四季水岸景觀餐廳

店家資訊看這裡

粉絲頁(點我)

水灣餐廳官網（網路訂位點我）

坐落於：新北市八里區觀海大道39號

打這裡：02-2619-5258

超美的景觀餐廳

你以為台北只是個生活步調極快的城市

那你就大錯特錯

這家餐廳是水灣餐廳系列的八里分店

非常建議大家提前在網路上訂位,總比去到現場再苦等老半天要好太多了!

利用滑鼠點個幾下便可輕鬆訂位

何樂而不為呢

(以下圖片為官網擷取之圖片)

而且還可以選擇時段以及室內(空調)室外(無空調)

店家非常豪氣把地址大大的寫在上頭

店家的外觀是以舒服的地中海白色為基調 

建築很有特色且醒目

對身障者也貼心的設了走道喔

門口還有位吸菸者準備的煙灰缸

進入餐廳一樓有著好幾間小店

例如巧克力或拉拉熊的專賣店讓客人能夠消磨時間 

上了二樓 一路上有著可愛的雕刻,漸漸彷彿真的有在峇厘島的錯覺

餐廳入口處有一整面牆的雕刻,很美 

在外頭等待的客人店家貼心準備椅子

而且也因為夏天炎熱的關係電風扇也一旁待命呢!!!!

我們訂的是晚餐時間(17:00開始～)

與櫃檯人員確認定位時間後

服務人員便進行帶位

我們選的位置為室內有空調

餐廳非常寬敞,光線也非常充足

桌與桌隔了一些距離

我很喜歡這樣的安排

點餐前先來帶大家看看環境

以下區塊為室外區

寬敞的走道,走著走著也覺得心情愉悅

由於有戶外區的關係

另外店家還貼心的在每個區塊固定放置幾瓶防蚊液提供給客人

防蚊液還是歐護的

我說這也太以客為尊了吧!!!!!!!!

連我自己都沒有想到要帶

不時迎面而來的各式各樣可愛雕刻

陽光灑在九重葛上好美阿!!!

餐廳還有包辦婚宴餐飲還有無邊際海景禮堂證婚儀式的提供等等

想結婚的新人們也可以考慮這裡喔

 再來看看餐廳

 廚房位於中間位置,客人都會經過的關係

 所以廚房都保持的非常乾淨整齊

冰箱的部分也分類整齊

讓客人看的到

廚房外是我最鍾愛的景觀區

景觀區擺設了4張大的懶人座

提供客人悠閒的欣賞淡水河景觀

天啊!!!真的好像在峇里島

這種晚餐的慢活步調我一定要好好享受

不管從哪個角度拍起來都好美

衷心覺得台灣其實很美麗的!!!!

 另外餐廳也請來live演唱,實在是很有氣氛

  迎著涼風,欣賞著淡水河景色以下夕陽西下更加覺得陶醉在其中

晚餐時間服務人員會來到桌前

在這雞蛋花裡放置蠟燭

成了燭光晚餐

接下來看看我們的餐點吧

晚餐提供的是套餐系列

套餐包含(需加一成服務費)

濃湯-法式主廚濃湯

麵包-巴特輕熟軟麵包

主菜擇一

飲料擇一

甜點擇一

濃湯-法式主廚濃湯

菌菇濃湯的綿密口感滑順好喝

麵包-巴特輕熟軟麵包

麵包口感柔軟且紮實

加上沾醬好好食啊!!

主菜擇一

烏布髒鴨腿佐印尼風味手抓飯(850元)

看起來就是色香味俱全

外觀感覺炸得很乾的鴨肉竟然香酥軟嫩

出奇不意的非常多汁

連鴨骨頭也炸得十分酥脆

把腿扒開看那粉紅色的鮮嫩鴨肉

好誘人阿!!!

非常建議大家真的用手吃

手抓的感覺真的別有一番風味

好吃又好玩耶

服務人員也會多遞上濕紙巾

再來另一道主餐

白蘭地脆皮櫻桃鴨 遊戲牛嘎糖烤蘋果(880元)

看到這道料理名字就覺得很有趣

有點像是櫻桃鴨玩弄牛嘎糖(誤

剛上這道料理時還以為是牛排啦!!

怎麼可以這麼厚!!!!!

和一般的櫻桃鴨整個就是分量多很多

擺盤也門很重要的藝術阿

上面鑲著蘋果再來是牛嘎糖以及馬鈴薯泥塔

美麗動人氣質婉約(是說食物能這樣形容嗎....哈哈

擁有油亮脆皮的鴨肉

從外觀看感覺就是一整個皮酥肉嫩

橫切一刀七分熟的鴨肉,帶著粉紅,切開的剎那肉汁便奔放的滴下來

而且意外的非常好切!

可見肉一定很嫩

啊!!!不管了先嚐一口原味

先吃到上頭鴨皮的脆,以及皮中的油脂中和了肉

以及下層鴨肉的多汁細緻並且柔嫩!!

加上牛嘎糖意外的絕妙搭配

牛嘎糖也不會黏牙!!

實在不知道誰在玩弄誰

好有創意的一道料理

好美的粉紅曲線 OMG!!

齒頰留香的滋味真好

黑櫻桃鮮果冰茶 

口味酸甜酸甜 

裡面真的有鮮果其中值得一提的竟然有香蕉XDD!!!!!

青荷芒果輕氣泡

喝下去薄荷的味道一衝而上再來才會嘗到芒果香

惡魔巧克力森巴

是道巧克力蛋糕

不得不佩服幫料理命名的人

真的很有想像力耶

巧克力濃的真的在嘴巴裡跳森巴一般

熱情的在嘴裡融化

冰釀果香銀耳圓舞曲

看名字就知道這是柔和的養生甜點

優雅的吃它

果香及柔和的口感,冰鎮後微甜

銀耳感覺是煮到化掉

非常消暑退火

吃完甜點來景觀區悠閒的看著天色漸漸暗下來

轉化成夜景的時刻

涼風輕拂

所有的塵囂已忘得一乾二淨

有多久沒有好好坐下來沉澱自己

遠離手機,好好看看周遭的美好事物

生命就該浪費在美好的事物上

美食美景缺一不可阿

最後櫃台結帳

忘了提到服務人員的峇里島風格好可愛啊

也會有近期活動DM在櫃檯可以拿取

出門結帳時看到櫃檯有隻非常努力搬著紅酒的青蛙

也太可愛吧

是提醒我要WORK HARD嗎  XDDDDD

整體感想：

店內氣氛真的很棒

而且服務人員也非常親切每個都帶微笑,每張桌有個服務鈴,按下服務鈴後

不到30秒便會走來詢問您,用餐的環境非常棒！真的大推！

雖然餐店價格偏高但是換來的貼心服務還有景觀一切都很值得～！

我想我會努力ＷＯＲＫ　ＨＡＲＤ再訪的

以上是我對八里四季水岸景觀餐廳的食記分享

如果覺得我的文章不錯的話

再麻煩幫我"推"一下囉

謝謝

 更多美食即食資訊在SHU默默食粉絲團