武饡坊情報
坐落於：龍潭鄉金龍路8巷20弄14號
打這裡：03-4701158
OPEN：平日11:00～14:30/17:00～21:30
假日11:00～21:30
每周一公休
PS.五六日不接受電話預約,一律採現場候位
桃園好像很少石頭火鍋店
這家日式的石頭火鍋是同事偷偷報我知道的
位置在龍潭大池旁,第一次去並不是很好找
吃了一次便無法忘懷
深深愛上味噌
所以這次決定將它從口袋深掘出來
店家採取的是一人一鍋制,未開鍋者須收共鍋費喔
100CM以下免收費/100~120CM酌收30元/120公分以上酌收50元
收費規則都告知的很詳細
一進店家門口前,店家還設置了掛衣物的架子
還有狗狗陪吃(誤)
哈哈!
他是店家養的店狗
豪可愛!!
店家有2樓層
位置大致如下
自助醬料區
有蔥花,蒜頭,辣椒,醬油,沙茶,醋等...
還提供免費的冰麥茶
調味料的部分店家還用電風扇吹,避免蚊蟲駐足
接下來MENU的部分
先選湯頭(刷刷鍋/石頭火鍋擇一)再選鍋物
武饌主鍋
精選雞肉,梅花豬肉,羊五花肉,沙朗牛肉,嚴選鯛魚,霜降牛肉,活潑草蝦
外向蛤蜊,海鮮總匯,海陸兩棲,武饡特製鍋,沙朗牛肉等...
特製鍋物
鴨血麻辣鍋、養生藥膳鍋、武饡四物鍋、健康素食鍋
鍋物有附
1.菜盤
2.白飯/烏龍麵/冬粉擇一
3.可樂/雪碧/果汁擇一
用餐時間限制1.5小時
我們點的是石頭火鍋湯頭
石頭火鍋比刷刷鍋價格貴10元
嚴選鯛魚鍋（230元）以及沙朗牛肉鍋(220元）
魚肉的片很多
店家的菜盤料很豐富
有時蔬,玉米,南瓜,米血糕,多種火鍋料,豆皮等....
CP值之高!!!!
值得一推的是還有花枝漿!!
一開始店員會先加入洋蔥以及味噌在石頭火鍋中炒出香氣
那味道真的很撲鼻而來!!!!
如果是點肉片類的店員也會加入肉一起先炒至3分熟
這樣等等煮的時候更加美味
接著再加入高湯
便可加入食物下去煮囉
因為加入味噌的關係
讓湯頭拍起照來像味噌湯一樣
可是!!!!
相信我
真的很好吃
本來我是不太吃味噌的
連味噌湯督很少在喝
可是這個味噌石頭讓我一嚐就愛上了!!!
新鮮的花枝漿
能夠吃到花枝本人而不是丸子而已!!!
大推花枝漿
我點的鯛魚鍋
魚肉吃起來很嫩又有鮮味
沙朗牛肉肉質也很優
讓人無法停口
店員也會提供高湯讓你自由添加
整體感想：
這家石頭火鍋存在我深深的腦海裡
味噌的味道好香好濃郁～!讓我不停的喝湯
海鮮以及牛肉肉質都很優也很新鮮
不過最好早點去吃,因為到了吃飯時間位置都沒啦!!
回訪率百分百
以上是個人對［武饌坊石頭火鍋］的食記分享
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食♦北北基 (9)